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冬季养鹅育肥技术
冬季养鹅,饲养周期短,饲料资源丰富,且耗料少,增重快,特别是塑料大棚养殖,更为冬季养鹅提供了优质的条件,一般当经理70-80天的死样即可出栏上市,每只鹅的体重可达3-4公斤,此时正值元旦、春节期间,市场需求旺盛,售价高、效益好。
一、选好雏鹅
应选择体型大,生长快、耐粗饲的品种,如扬州鹅、四川白鹅、三元杂交肉食鹅等,要求雏鹅健壮活泼,反应灵敏,卵黄收缩良好无脐带炎,毛干后就能站稳,叫声响亮,用手握住颈部提起来后双脚迅速收缩,对腹大、歪头、肿眼的弱残雏要淘汰。
二、温室育雏
刚出壳的小鹅御寒能力差,要进行温室饲养,育雏室温度为:1-5日龄30℃-28℃,6-15日龄28℃-25℃,16日龄以后保持在18-20,相对湿度控制在50%-65%之间为宜,要求育雏室始终保持整洁、干燥,空气新鲜,温度要恒定,严防白天阳光充足时超温,晚间后半夜低温,致使雏鹅扎堆、压死,造成不应有的损失。饲养密度为每平方米1-5日龄25-30只,6-15日龄15-20只,16日龄以后8-12只,可把育雏室内分成若干小格,方便管理。控温可用电热器或火炉,时刻注意观察雏鹅活动状况,随时调节温湿度。
三、科学喂养
刚出壳的雏鹅消化机能还不健全,应首先用0.05%的高锰酸钾水溶液(每100mg加维生素C 5毫升,维生素B2 6毫升,葡萄糖5克,红糖3克)洗清肠道,促使胎便排出,日喂三次,连喂5天,1-20日龄用鸡或鸭的开口料70%,鲜草或青菜如:鲜莴苣叶、大头菜叶30%切碎后喂给2-4日龄日喂4-5次,夜间一次;5-10日龄日喂8次,夜间两次;20日龄后改用鸡或者鸭的2号料30%,青草青菜70%日喂5-6词,晚上两次;30日后改用饲料配方(%):玉米50%、鱼粉8%、米糖10%、豆粕18%、优质草糠10%、生长素1%、贝壳粉1%、食盐0.5%、抗生素及各种维生素0.5%,细沙1%。
四、中鹅饲养
冬鹅45日龄后消化粗纤维的能力明显增强,此时应以放牧为主,没有放牧条件的以粗饲料为主,适当补充精饲料,并促其充分运动,提高生长速度。放牧要选择草质好、无污染的地方,确保鹅每天都能吃到丰富鲜嫩的青饲料,有条件的地方可人工种牧草,如:冬牧70黑麦草、墨西哥玉米、紫花苜蓿等,放牧赶鹅要慢,防雨淋,收牧前有洗浴条件的可让其洗浴一次,并在舍外休息与补料后再赶入圈舍。日粮配方为(%):玉米20%、豆粕10%、鱼粉4%、米糠10%粉碎后的农作物秸秆糠50%、生长素与抗生素1%、贝壳粉3%、细沙1%、食盐1%。
五、快速育肥
东鹅经过60天的饲养,主羽已长出,体重达2-2.5公斤,此时可采用“高能量、低蛋白”的日粮进行强度育肥15-20天,鹅体重可达3-4公斤,育肥的方法有三种:
1:自食育肥:饲料配方(%)前期用玉米35%、次粉25%、豆粕5%、统糠30%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐1%、维生素及矿物质微量元素1%,后期用玉米45%、次粉30%、统糠20%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐1%、食盐1%、维生素及矿物质微量元素1%,每天喂四次,供足饮水、喂后放水洗浴,夜间再增食1次,鹅舍光线要暗,并限制活动。
2、圈养育肥:在养殖棚内外用竹片做围栏,栏高0.6米,每平方米养3-4只,食槽和饮水器挂在围栏外,竹片间距能让鹅自由伸出头采食或饮水为宜,按鹅的大小、强弱分群圈养,在圈养中要求鹅舍安静、背光向阳保暖、限制活动、减少消耗、饲料要多样化、精青饲料搭配要科学,饲料配方(%):用玉米35%、豆粕10%、次粉20%、麦麸10%、统糠20%、贝壳粉3%、维生素及矿物质微量元素1%、细沙1%,每100公斤饲料中加硫酸锰19克,硫酸锌17克,硫酸亚铁12克,硫酸铜2克,碘化钾0.1克,混匀喂服,精粗混合后加水搅拌成半干湿状饲喂,日喂4-5次,夜间一次,喂量不限,供足饮水。
六、适当出售
育肥好的鹅,翼下两侧皮下脂肪增厚。皮下滑动为下等肥度,有板栗大小的横松快为中等肥度,用手轻压感到躯体丰满结实而有弹性为上等肥度。达到上等肥度时,躯体皮下脂肪肥度,尾椎和胸部丰满,翼羽根呈透明状,应即可出售。
七、疫病防治
每次进鹅苗前或出售后要用2%的福尔马林或者石灰水消毒。选择打过防疫针的鹅进场或进鹅苗后就注射抗小鹅瘟血清或疫苗。对鹅舍要做到勤起勤垫勤打扫,并勤换垫草,对水槽和料槽要经常清洗,严格消毒。各种菜叶和饲草要用清水净洗,最好用0.3%的高锰酸钾水漂洗,防止病从口入或者有机磷中毒。每100公斤日粮中加黄连、板蓝根、当归、党参各500克,黄岑800克,甘草600克,痢特灵50克,土霉素30克,混匀饲喂,有很好的防病和催肥效果。
                                              李春江 李村美 单既智
                                                           科技致富向导
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